加拿大干白主要产区分布

加拿大干白主要集中在两个省份：

1. 安大略省 (Ontario)

这是加拿大重要的葡萄酒产区，尤其是尼亚加拉半岛 (Niagara Peninsula)。这里的湖泊（安大略湖、伊利湖）调节气候，创造了葡萄生长环境。

• 霞多丽 (Chardonnay)：这是安大略的旗舰干白品种。风格多样，既有未经橡木桶的、清爽带有柑橘和苹果风味的“夏布利”风格，也有经过橡木桶陈酿、口感更圆润、带有香草和黄油气息的“勃艮第”风格。品质非常高，有竞争力。

• 雷司令 (Riesling)：与德国雷司令不同，加拿大的干型雷司令同样酸度凛冽，但果味可能更偏向多汁的柠檬、青苹果和西柚，矿物感极强，非常清爽。

• 长相思 (Sauvignon Blanc)：通常带有浓郁的西柚、百香果和草本植物的香气，酸度明快，风格更接近新西兰的马尔堡，但可能多一分矿物质感。

• 其他：灰皮诺（Pinot Gris）、维欧尼（Viognier）也有不错的表现。

2. 不列颠哥伦比亚省 (British Columbia)

BC省以其美丽的山谷产区闻名，如奥肯那根山谷 (Okanagan Valley)。气候更多样，较为干燥，日照时间长。

• 霞多丽和长相思同样是这里的重要品种。

• 灰皮诺 (Pinot Gris)：是BC省种植广泛的白葡萄品种，风格从清淡易饮到口感丰富、带有核果风味的都有。

• 琼瑶浆 (Gewürztraminer)：在这里表现优异，可以酿造成干型或近乎干型，以其独特的荔枝、玫瑰花瓣和香料的香气而著称。